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“北京益友中央厨房设备全不锈钢自动化控制YY-80型双缸油炸炉”参数说明
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供应北京益友中央厨房设备全不锈钢自动化控制YY-80型双缸油炸炉一、型号与名称:型号:YYZ-80L名称:滑轨式双缸油炸机二、概述:本机属快餐生产线配套设备,也适用于大型食品厂、企事业单位食堂等。是以燃气、电力、蒸气为能源的一种油炸设备。根据油炸食品的不同,油炸温度和时间均可随意调节,使用安全、方便、卫生,是较理想的油炸设备。三、技术参数:生产能力:个/h有效油槽尺寸:540*620*350有效炸筐尺寸:480*530*230外形尺寸:2200*1270*1400电功率:220V/30W储油量:80L燃气参数表燃气种类石油液化气天然气人工煤气耗量(/h)2.4kg7m?14m?压力(mmH接口管径(mm四、主要结构及工作原理:1、是由主架、油槽、油筐、滑轨、燃气管路、控制系统、接货小车等组成2、先将排油的阀门关闭,向油槽内注入指定油量,打开燃气阀门,使用点火棒将长明火点燃后,根据使用的气源调节相应的气压值,石油液化气280mmH20;天然气200mmH20,;人工管道煤气100mmH20,;根据不同的的油炸食品来确定油温。油温上升时,向投入口均匀地投入需炸食品(投入量最好占总面积的50~60%),油炸食品牵行装置牵行到输出口利用容器接取。
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